Wellness Cuisine
Our cuisine is delicious, nutritious and creative. While food is the foundation of good health, it must also be a visual and flavour sensation. Our chefs create ‘art’ with their culinary preparations. Taste or Siam serves breakfast, lunch and dinner overlooking the sea. The Emerald Room is your choice for a nutrient-rich, contemporary, dining experience. Both restaurants focus on whole, natural ingredients, sourced locally as far as we can. Many vegetables, and herbs that you eat are grown in our certified organic garden.
เทสต์ ออฟ สยาม
คุณสามารถรับประทานอาหารได้ทั้งภายในหรือภายนอกภายใต้ร่มเงาของระเบียงที่เทสต์ ออฟ สยามในบรรยากาศสบายๆ ที่สามารถมองเห็นชายหาดและสระว่ายน้ำกลางแจ้งได้ สำหรับมื้อเช้า มื้อเที่ยง และมื้อเย็น ที่นี่ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพที่รสชาติยอดเยี่ยมและน่ารับประทาน ผนังกระจกของร้านอาหารช่วยให้คุณมองเห็นภูมิทัศน์รีสอร์ทและยังเห็นทัศนียภาพอันงดงามของอ่าวไทยได้ ในขณะที่ครัวแบบเปิดช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบมีส่วนร่วม ในเย็นวันเสาร์ เราขอนำเสนอบุฟเฟต์บาร์บีคิวคุณภาพเยี่ยมท่ามกลางแสงดาว
View breakfast menu
View dinner menu
ดิ เอมเมอรัลด์ รูม
Wellness cuisine elevated to art. The Emerald Room presents contemporary wellness cuisine with dedicated pescatarian menu along with the signature Chiva-Som Siam Steamboat. Advance booking is recommended.
สวนออร์แกนิค
สวนออร์แกนิคของเราได้รับการรับรองจาก IFOAM – Organics International ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของแนวคิด Wellness Cuisine ของเรา โดยทำให้เราสามารถเก็บผลไม้ ผัก สมุนไพร และพืชที่รับประทานได้อื่นๆ ได้หลากหลายชนิด ไม่ไกลจากห้องครัวของเรา แขกของเราสามารถเยี่ยมชมสวนและเรียนรู้คุณค่าทางโภชนาการได้จากเชฟของเรา ที่คอยรังสรรค์เมนูที่ตรงกับฤดูกาล
Our meal plans – included in your stay
Wellness cuisine
Our signature offering to our guests. Our wellness cuisine promotes longevity, energy level, and overall wellbeing.
Gut-healing diet
Improve your gut microbiome with natural nutrients, probiotics and fibre to restore the integrity of your digestive function.
Cleansing diet
Our multistage cleansing diet is perfect for guests who are looking for detoxification.
Recommended retreats
Discover our curated retreats tailored to support your nutritional wellbeing. These programmes combine expert guidance with nourishing cuisine to help you feel renewed from within.
Our nutrition team has designed a detox system with natural nutrients, probiotics and fibre to restore the integrity of your digestive function.
สำรวจเพิ่มเติม
รีทรีตนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำความสะอาดระบบร่างกาย รีทรีตการล้างพิษของเราเริ่มต้นด้วยการรับคำปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ การทำความเข้าใจวิธีการขับสารพิษจากร่างกายเป็นสิ่งสำคัญ เราจึงผสมผสานความรู้เข้ากับอาหารที่มีสมดุลทางโภชนาการ เพื่อกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญและระบบย่อยอาหารซึ่งเป็นสองเสาหลักของสุขภาพ คุณจะได้รับสมุนไพร อาหารเสริม และทรีตเมนต์สปาเพื่อเสริมการทำงานของกระบวนการในร่างกาย
สำรวจเพิ่มเติมExplore the Blog
Discover insights, rituals, and inspirations from our team of wellness experts. Let each article guide you toward a more balanced and mindful life — wherever you are.
Read the Blog