إن التغذية الجيدة والمتوازنة هي دواء لنمط الحياة، حيث تدعم الصحة البدنية والعقلية على حد سواء. إنه مفتاح نهجنا هنا في زلال لتعزيز صحتنا بشكل عام. عندما نأكل بشكل صحيح يتناسب مع فسيولوجيتنا الخاصة، فإننا لا نقوم فقط بخفض مستويات التوتر لدينا، وننام بشكل أفضل ونتحكم في وزننا بسهولة أكبر، بل نحد من الالتهابات الخفية في أعضاء الجسم والدماغ. ونزيد من فرصنا في التقدم في العمر بشكل إيجابي - وبعبارة أخرى نعيش لفترة أطول ونعيش بشكل جيد في نفس الوقت.

نحن ندرك أننا جميعًا كل منا على حدة عندما يتعلق الأمر بكيفية معالجتنا للطعام الذي نتناوله ولهذا السبب نجري لضيوفنا اختبارات وقياسات مختلفة لضمان وضع خطة غذائية مثالية لك. إذا كنت تأتي إلينا بمشاكل صحية معينة مثل ارتفاع الكوليسترول أو السكري، فإننا نأخذ ذلك في الحسبان أيضاً.

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل شائعة مثل الإرهاق ,التقلبات القديمة ,تقلبات الوزن ,مشاكل الجلد والجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ أو القولون العصبي أو قلة النوم أو مشاكل الجلد،فنحن نقدم فحص حساسية الطعام كجزء من استشارة الصحة والعافية، مع نتائج في نفس اليوم. نقوم باختبار 58 نوعاً من الأطعمة العربية والعالمية الشائعة.

نتعمق أكثر مع علم الجينات الغذائية - وهو نمط من الاختبارات الفردية التي تبحث في الصلة بين استجابتك للأطعمة المختلفة وجيناتك، واختبار الحساسيات تجاه الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. كما تشير هذه النتائج أيضاً إلى مستوى قابليتك للإصابة ببعض الحالات المزمنة أو الأمراض الوراثية والحساسية المحتملة وخطر نقص الفيتامينات والمعادن.

نقوم أيضاً بقياس معدل الأيض من خلال اختبار المسعر غير المباشر الذي يقيس عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك خلال اليوم، أثناء النشاط والراحة. وهذا مفيد بشكل خاص إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن، أو إذا كان وزنك قد استقر، أو إذا كنتِ حاملاً أو تريدين زيادة الطاقة من أجل اللياقة البدنية. يتضمن هذا الاختبار تقييم إنفاق الطاقة الذي يقيس معدل التبادل بين استهلاك الأكسجين واخراج ثاني أكسيد الكربون.

تُعد كل هذه الاختبارات المحددة أدوات قيّمة لوضع خطط علاجية وجبات مخصصة ومحددة الأهداف.