التغذية هي أساس الصحة

الطعام هو أفضل وسيلة لتعزيز الحواس والتجربة. فالطعام المصنوع بطريقة شخصية أو الذي يهدف إلى تلبية الاحتياجات الخاصة للشخص في الخلوة لا يشبع الجوع فحسب، بل يشبع الروح أيضًا. يبدأ الضيف في التعرف على الغرض والحاجة من القدوم إلى الخلوة ويأخذ إلى المنزل معرفة إضافية عن الطعام وتأثير الطعام كغذاء للجسم والروح.

صُممت المأكولات الصحية في زلال بعناية وفن لتلبية رغبات واحتياجات جميع الفئات العمرية. المطبخ في الغالب خالٍ من الغلوتين وخالٍ من السكر، ومع ذلك فإن المذاق الرائع للمأكولات يتيح لنا تجربة أن الطعام له مذاقه الخاص به ومحسناته مثل السكر هو فقط لإثارة الدماغ وليس غذاء للروح.

تُزرع المكونات عضوياً ويتم شراؤها محلياً إلى أقصى حد ممكن. يتم إيلاء اهتمام خاص لاستخدام الأطعمة الغنية بالمغذيات والأطعمة المخمرة لتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. هناك مجموعة متنوعة من أنواع الشاي والمنقوع العشبي والعصائر المصنوعة من الأعشاب والعصائر التي تم إعدادها للتغذية والتغذية والمذاق الرائع في أي وقت من اليوم.

كما أن المطبخ الصحي ذو القيمة الغذائية يحتوي على عنصر من عناصر الطب الإسلامي التقليدي لتعزيز الخصائص العلاجية. زلال هو أول منتجع يقنع بالطب العربي الإسلامي التقليدي، لذلك أثناء إعداده للأطعمة القرآنية والأعشاب العلاجية تم أخذ الأطعمة القرآنية والأعشاب العلاجية بعين الاعتبار والتركيز على العافية القائمة على الشفاء.

على سبيل المثال:

في الحساء البارد - يتم تقديم حساء البطيخ المتبل بالقرفة وهو منعش وغني بالألياف المرطبة مع لمسة من القوى العلاجية للقرفة

جازباتشو الرمان بزيت الزيتون - أفضل مزيج لإرواء العطش والجوع. وقد أثنى النبي صلى الله عليه وسلم على الرمان: مَنْ أَكَلَ الرُّمَّانَ نَوَّرَ اللَّهُ قَلْبَهُ أَرْبَعِينَ لَيْلَةً.

يذكر القرآن الكريم الرمان كأحد ثمار الجنة.

في الطب الإسلامي أيضًا، ولطالما أكد الأئمة على أهميته. وفي هذا الصدد, "كُلُوا الرُّمَّانَ الْحُلْوَ وَالْحَامِضَ فَإِنَّهُ يُقَوِّي الْإِنْسَانَ وَيُنَقِّي الدَّمَ"

زيت الزيتون: هذا الطعام مذكور في القرآن الكريم. قال النبي محمد (صلى الله عليه وسلم): "كُلُوا زَيْتَ الزَّيْتُونِ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّ فِيهِ شِفَاءً مِنْ سَبْعِينَ دَاءً مِنْهَا الْجُذَامُ". ويقال إن الزيتون طعام الأنبياء. وزيت الزيتون علاج ممتاز للبشرة والشعر، ويؤخر الشيخوخة، ويعالج التهاب المعدة، ناهيك عن فوائده في الطبخ قليل السعرات الحرارية

يقلل استهلاك الزيتون بشكل منتظم من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، ويحسن حالة المصابين بأمراض المناعة الذاتية، ويحافظ على استقلاب الجلوكوز لدى الشخص. في منقوع الأعشاب - يعتبر شاي عرق السوس مثالاً رائعاً على خلق التوازن بين الأمزجة من خلال التحكم في البلغم والحث على تنقية الدم

يتم التركيز على استخدام الأعشاب مثل إكليل الجبل والريحان والكركم والزنجبيل والليمون واليانسون.

وهي الحبة السوداء التي أشار إليها النبي صلى الله عليه وسلم (570-632) حيث قال صلى الله عليه وسلم: "الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا الموت، والحبة السوداء شفاء من كل داء إلا الموت.

يشير ابن سينا (980-1037 ميلادية) إلى ن. ساتيفا في كتابه القانون في الطب، على أنه البذرة التي تحفز طاقة الجسم وتساعد على الشفاء من التعب والفتور.

هذه ليست سوى أمثلة قليلة على مشاركة عناصر التيم في مطبخ زلال الصحي نحن نفهم أنه وفقًا لمبادئ الطب فإن تناول الطعام حسب المزاج ونوع الجسم يجعل الجسم يستوعب الطعام بشكل أفضل. إن المطبخ الصحي المليء بخيرات الأعشاب والتركيبات الفريدة من نوعها يجعل زلال يبرز بفخر في مجال العافية الكاملة.

إن نشر الذكاء الغذائي بأحجام الحصص المناسبة والمزيج الجيد من المكونات يأتي من مبدأ الاعتدال في الطب العربي الإسلامي التقليدي.

للمزيد من المعلومات أو للحجز، يُرجى مراسلة منتجع زلال الصحي من شيفا-سوم على البريد الإلكتروني reservations@zulal.comاتصل/واتس آب +974 4477 6555+ أو قم بزيارة https://www.chivasom.com/en/zulal/traditional-arabic-and-islamic-medicine/